Кукурузны крухмал
Кукурузны крухмал, тонкі белы парашок, здабыты з эндасперма кукурузных ядраў, з'яўляецца універсальным рэчывам. Шырока выкарыстоўваецца ў якасці патаўшчэння ў кулінарных дадатках - напрыклад, соуса, супы і дэсерты - стварае гладкую тэкстуру.
Больш падрабязна
Асноўная інфармацыя.
|
Пасведчанне |
Кукурузны крухмал |
Упаковачны матэрыял |
Папера |
|
Метад захоўвання |
Нармальны |
Стварэнне на паліцу |
24 месяцы |
|
Знешнасць |
Белы парашок |
Колер |
Бялок |
|
Спецыфікацыі |
99% |
Вільгаць |
Ніжэй за 14% |
|
Транспартны пакет |
25 кг/сумка |
Сартаваць |
Харчовая адзнака |
|
Паходжанне |
Кітай |
Вытворчая магутнасць |
5000Tons/гадоў |
Апісанне прадукту
Кукурузны крухмал
Кукурузны крухмал, тонкі белы парашок, здабыты з эндасперма кукурузных ядраў, з'яўляецца універсальным рэчывам. Шырока выкарыстоўваецца ў якасці патаўшчэння ў кулінарных дадатках - напрыклад, соуса, супы і дэсерты - гэта стварае гладкую тэкстуру. У прамысловасці ён знаходзіць выкарыстанне ў паперы і тэкстылі. Яго нейтральны водар і здольнасць паглынаць вільгаць робяць яго асноўным прадуктам як у кухні, так і ў вытворчых умовах.
Перавага
Эфектыўнае патаўшчэнне агента:Лёгка ўтварае гладкую, стабільную тэкстуру пры награванні ў вадкасцях, што робіць яго ідэальным для патоўшчаных соусаў, супаў, гравій і дэсертаў, не змяняючы асноўны водар.
Нейтральны смакавы профіль:Мае мяккі, ненадакучлівы густ, які не адолее іншых інгрэдыентаў, што дазваляе яму ўзмацняць фактуры як у салодкіх, так і ў пікантных стравах, не ўплываючы на канчатковы водар.
Універсальныя прыкладанні:Выкарыстоўваецца ў розных галінах - ад кулінарнага (патаўшчэнне, пакрыццё, выпечка) да прамысловага (выраб паперы, памеры тэкстылю, фармацэўтычныя злучныя) - дзякуючы яго адаптацыі ў розных працэсах.
Паглынанне і ўстойлівасць вільгаці:Дапамагае паглынаць лішнюю вільгаць у рэцэптах (напрыклад, прадухіленне крышталяў лёду ў замарожаных дэсертах) і забяспечвае структурную стабільнасць у хлебабулачных вырабах, паляпшаючы тэкстуру і тэрмін захоўвання.
Прастата выкарыстання:Раствараецца лёгка ў халоднай вадзе і хутка актывуецца пры награванні, патрабуючы простай падрыхтоўкі і памяншэння часу падрыхтоўкі ў параўнанні з іншымі загушчальнікамі.
Спксификация
|
Назва прадукту |
Кукурузны крухмал |
|
Знешнасць |
Белы або бледна -жоўты адценне парашок, і ён глянцавы. |
|
Вільгаць, % (м/м) |
14,0 Макс |
|
Попел (дзень), % (м/м) |
0,15 макс |
|
Тлушч (дзень), % (м/м) |
0,15max |
|
Вытанчаная, % (м/м) |
99,5 мін |
|
Так2, Мг/кг |
30max |
|
Бялок (дзень), % (м/м) |
0,35max |
|
Ph |
5.4-6.4 |
|
Цяжкі метал |
|
|
Меламін |
Які адсутнічае |
|
Агульны падлік (MPN/100G) |
3000Макс |
|
Формы (CFU/G) |
100max |
|
Сальманелы |
Не існуе |
|
E.Coil (MPN/100G) |
30 Макс |
|
Агульны афлатоксін ППБ |
20 макс |
|
Дрожджы |
3000 Макс |
|
Афлатоксін BI PPB |
20 макс |
|
Пах |
Ёсць асаблівы пах кукурузнага крухмалу. Не своеасаблівы пах. |
Дастаўка і пакет


гарачыя тэгі: Кукурузны крухмал, Кітай
адправіць запыт

